GASTRONOMIE
Menu odráží principy a myšlenky SLOW FOOD. Pokrmy jsou připravovány z čerstvých sezónních ingrediencí a velký důraz je kladen na šetrnou tepelnou úpravu pro zachování nutričních hodnot.
Speciální menu restaurace Moderna
4.12.2025
... ponořte se do sváteční atmosféry s našim vánočním menu
Těšíme se na vás ❤
Polévka ... Krém z jeruzalemského artyčoku, zauzené kachní prosciutto, chips
Hlavní chod ... Halibut v mandlové krustě, rajčatové concasse, citrusové segmenty, romanesco, bramborovo batátové pyré
Dezert ... Medovník s krémem mascarpone, yuzu, citronové pyré
Tříchodového menu 595 Kč
Kompletní menu Á la carte
|
Provozní doba |
||
| Restaurace Moderna | pondělí - neděle | 11:30 - 22:00 |
| Snídaně & bazén | pondělí - neděle | 07:00 - 10:00 |
| Cukrárna Café Maryša | pondělí - neděle | 10:00 - 19:00 |
Restaurace Moderna ... +420 595 530 630 | +420 734 753 842 | gastro@hotelvitality.cz
