GASTRONOMIE
Menu odráží principy a myšlenky SLOW FOOD. Pokrmy jsou připravovány z čerstvých sezónních ingrediencí a velký důraz je kladen na šetrnou tepelnou úpravu pro zachování nutričních hodnot.
SPECIÁLNÍ MENU RESTAURACE MODERNA
4.10.2024
... ochutnejte podzimní menu za zvýhodněnou cenu. Tentokrát s oblíbenými dýňovými specialitami a dančím ragú.
Polévka ... Dýňový krém, zázvor, pomeranč, karamelizované jablko, dýňový olej
Hlavní chod ... Daňčí ragú na portském víně, hříbky, pancetta, mandlové krokety, petrželový chips
Dezert ... Dýňový cheesecake, karamelizované dýňové semínko, čokoládová hlína
Cena tříchodového menu 495 Kč
Kompletní menu Á la carte
|
Provozní doba |
||
| Restaurace Moderna | pondělí - neděle | 11:30 - 22:00 |
| Snídaně & bazén | pondělí - neděle | 07:00 - 10:00 |
| Cukrárna Café Maryša | pondělí - neděle | 10:00 - 19:00 |
Restaurace Moderna ... +420 595 530 630 | +420 734 753 842 | gastro@hotelvitality.cz
