GASTRONOMIE
Menu odráží principy a myšlenky SLOW FOOD. Pokrmy jsou připravovány z čerstvých sezónních ingrediencí a velký důraz je kladen na šetrnou tepelnou úpravu pro zachování nutričních hodnot.
SPECIÁLNÍ MENU RESTAURACE MODERNA
1.9.2023
V září se můžete těšit na prosciutto s melouny, vepřovou panenku s gratinovanými brambory a hruškový závin se zmrzlinou. Tři chody za báječnou cenu.
Předkrm ... Prosciutto San Daniele, variace melounů, rukola, ocet Balsamico di Modena
Hlavní chod ... Vepřová panenka, hořčičný sós, fazolové lusky v pancettě, gratinovaný brambor
Dezert ... Hruškový závin, vanilková zmrzlina
Cena tříchodového menu 435 Kč
Kompletní menu Á la carte
|
Provozní doba |
||
| Restaurace Moderna | pondělí - neděle | 11:30 - 22:00 |
| Snídaně & bazén | pondělí - neděle | 07:00 - 10:00 |
| Cukrárna Café Maryša | pondělí - neděle | 10:00 - 19:00 |
Restaurace Moderna ... +420 595 530 630 | +420 734 753 842 | gastro@hotelvitality.cz
