Menu odráží principy a myšlenky SLOW FOOD. Pokrmy jsou připravovány z čerstvých sezónních ingrediencí a velký důraz je kladen na šetrnou tepelnou úpravu pro zachování nutričních hodnot.
Omezení provozní doby
3.6.2024
Omlouváme se hostům, ale z důvodu vysoké obsazenosti hotelu bude ve čtvrtek 6. 6. 2024 restaurace Moderna otevřena až od 16:00 hod. Pro ubytované hosty platí běžná otvírací doba od 11:30 hod.