Menu odráží principy a myšlenky SLOW FOOD. Pokrmy jsou připravovány z čerstvých sezónních ingrediencí a velký důraz je kladen na šetrnou tepelnou úpravu pro zachování nutričních hodnot.
Z důvodu vysoké obsazenosti hotelu bude od středy 4.6. do pátku 6.6. restaurace Moderna uzavřena pro neubytované hosty.
Děkujeme za pochopení ❤