Menu odráží principy a myšlenky SLOW FOOD. Pokrmy jsou připravovány z čerstvých sezónních ingrediencí a velký důraz je kladen na šetrnou tepelnou úpravu pro zachování nutričních hodnot.
Pestrost & svěžest & jedinečnost … symboly, které perfektně vystihují NOVÉ letní menu restaurace Moderna. ❤
Svou křehkostí a jemností vyniká carpaccio z tuňáka žlutoploutvého s mangovou salsou, thajskou bazalkou a ponzu dressingem. Tuto oblíbenou rybu si můžete dopřát i jako hlavní chod se středozemní zeleninou a rajčatovou bruschettou.
Populární španělská Paella de Marsico s mořskými plody a chorizem je nováčkem v naší nabídce a těšit se můžete i na skvělý letní pokrm Poke bowl ve třech variacích. Mezi hlavními chody dominuje asijská poctivá polévka Pho bo tai a milovníky steaků jistě zaujme USDA Prime rib-eye steak, který splňuje nejvyšší jakostní standardy a patří ke 3 % z celkové produkce toho nejlepšího hovězího ve Spojených státech.
A vše doporučujeme podtrhnout sladkou tečkou … exotickou panna cottou z kokosového mléka s green tea a maracujou s ohromujícím platingem.
Který pokrm se z letního menu stane Vašim favoritem?
To už necháme čistě na Vás a věříme, že návštěva v restauraci Moderna se stane příjemným zážitkem.
Menu restaurace Moderna
Menu cukrárny Café Maryša
Restaurace Moderna ...
Cukrárna Café Maryša ...