GASTRONOMIE
Menu odráží principy a myšlenky SLOW FOOD. Pokrmy jsou připravovány z čerstvých sezónních ingrediencí a velký důraz je kladen na šetrnou tepelnou úpravu pro zachování nutričních hodnot.
Speciální menu restaurace Moderna
1.7.2025
... zpříjemněte si den speciálním menu měsíce, tentokrát ve znamení Asie.
Těšíme se na vás ❤
Polévka ... Thajská polévka, kuřecí maso, kokosové mléko, limeta, koriandr, chilli
Hlavní chod ... Poke bowl - Nishiki rýže, fava fazole, ředkev, okurka, zázvor, avokádo, Wakame řasa, koriandr, mangová salsa, Teriyaki, sezam
… varianta s marinovaným uzeným lososem nebo grilovaným uzeným tofu
Dezert ... Matcha mousse, mango
Tříchodového menu 495 Kč l varianta s lososem & 435 Kč l varianta s tofu
Kompletní menu Á la carte
|
Provozní doba |
||
| Restaurace Moderna | pondělí - neděle | 11:30 - 22:00 |
| Snídaně & bazén | pondělí - neděle | 07:00 - 10:00 |
| Cukrárna Café Maryša | pondělí - neděle | 10:00 - 19:00 |
Restaurace Moderna ... +420 595 530 630 | +420 734 753 842 | gastro@hotelvitality.cz
